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曼联中卫为减少伤患改吃全素食,斯莫林向“玻璃人”say no

大渣战术讲解    02-14 08:12

饮食对于运动员是极为重要的,昔日温格接手阿森纳的时候,全面更改抢手球员的饮食餐单后,曾掀起一股英超球队饮食改革风。然而教授的餐单即使去除大量没有营养的高热量食物。却始终还是留存以去皮鸡胸肉、蒸鱼等高蛋白质肉类食物为主食。

曼联中卫斯莫林今日指出,转为全素食后,运动机能得到进一步提升。

曼联中卫为减少伤患改吃全素食,斯莫林向“玻璃人”say no

英超比赛非常激烈,前列球队更是还需应对欧冠及欧联杯赛事、本土杯赛,密集赛程下,球员的饮食营养和作息,也是争夺锦标所不可忽视的重要一环。

传统理念上,能够提供丰富蛋白质的肉类食物是球员恢复体能过程中不可缺少的,而近日转吃全素的斯莫林接受天空体育专访时却给出了不同的见解。他表示,戒吃肉类、鱼、鸡蛋和奶类食品后,身体力量和强度均有所提升:“根据我们进行的后大腿测试,我的表现较之前提升35%,而我在单车测试中,力量相关的指数也有所增加。”

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现年29岁的斯莫林,身高194cm,体重接近90KG,其体型非常适合踢中卫,可惜他似乎比较容易受伤,自从2010年从富勒姆加盟曼联以来,身体多处部位曾受不同程度的伤患困扰:足部、膝盖、鼠蹊、肩部等,当然还有伤透了不少队医脑筋的后大腿筋。

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不过如今,他说自己的体能测试结果越来越好:“即使在转为全素食之前,我已经戒吃了红肉有一段时间,肌腱炎和赛后恢复方面也已经大有进步了。”

斯莫林说,自己由于常年于高强度的密集赛程,积累了很多症状,但自从改吃全素食后,那些毛病已消失无踪:“以往,比赛后的第二天是感觉最疲倦的时候,现在我的疲劳程度大为下降,体能恢复的时间大大缩短。”

他甚至有点夸张地表示:“就连皮肤也较以往更好了,”指出以往不是受到暗疮困扰,现在已经很少出现,“我是真心感受到素食对身体的大量好处。”

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近年来,越来越多的顶级运动员也改吃全素食,F1车手汉密尔顿是其中的代表。他也是由戒吃红肉开始,逐渐改吃全素。网球姐妹花威廉姆斯、目前租借至格拉斯哥流浪者的36岁英格兰射手迪福、曼城中后场球员德尔菲……他们都是全素食提升运动表现的成功案例。

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吃素会否影响运动表现,多年来一直有不同的说法,随着越来越多的科学研究证实了素食的好处,相信将来会有更多的运动员会采纳。

然而必须留意的是,要维持均衡营养的素食,一点也不简单,执行时需要注意各种营养的吸收,才能达到最佳效果,而且并非人人适用。因素食换上怪病,最终得重新吃肉才能根治问题,也是有个别先例的。

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